【白菜是什么科的】在日常生活中，我们经常能看到“白菜”这种常见的蔬菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客。那么，白菜到底属于哪个科呢？下面将从植物学角度对这一问题进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
白菜是一种常见的十字花科植物，学名为 Brassica rapa subsp. pekinensis，属于十字花科（Brassicaceae）。该科植物多为一年生或二年生草本植物，广泛分布于温带地区，具有重要的经济价值。白菜因其叶片紧密包裹成球状而得名，是十字花科中最具代表性的蔬菜之一。
除了白菜之外，十字花科还包括萝卜、油菜、芥菜、甘蓝等多种常见蔬菜。这些植物通常具有较强的耐寒性和适应性，适合在多种气候条件下种植。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白菜 |
| 学名 | Brassica rapa subsp. pekinensis |
| 科属 | 十字花科（Brassicaceae） |
| 特征描述 | 叶片呈绿色，叶球紧密包裹 |
| 常见种类 | 大白菜、小白菜、黄芽菜等 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
| 生长环境 | 温带气候，喜凉爽湿润环境 |
| 经济价值 | 高产量、易种植、用途广泛 |
三、结语
总的来说，白菜属于十字花科，是人类日常饮食中不可或缺的重要蔬菜。了解其分类有助于我们更好地认识植物的多样性与生态价值。在种植和食用过程中，也可以根据其特性选择合适的栽培方式和烹饪方法，以充分发挥其营养价值。