导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。大排畸和四维的区别是什么，大排，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：鲜肉排、白...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。大排畸和四维的区别是什么，大排，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：鲜肉排、白胡椒、大葱或洋葱、米酒、生抽、盐、李锦记蜜汁烤肉酱、烤箱用的锡纸 制作方法： 1. 将鲜肉排洗净沥干，在肉多一面沿骨缝用刀划开，但不要划断，撒上白胡椒、盐和生抽少许（放多肉容易老），米酒适量，按摩五分钟。
2. 锡纸平铺放葱段或洋葱块，放上肉排后包裹严实放入冰箱冷藏四十分钟左右。
3. 烤箱220度预热5分钟，将锡纸包好的肉排放入，温度220度或高温烤20分钟，第一次翻面，翻转时不要将锡纸碰破；继续烘烤20分钟。
4. 将锡纸划开，将烤肉酱和少许米酒均匀涂抹在肉排表面，220度烤10分钟，翻面再烤5分钟。
最后可根据个人口感需要再在肉多面加烤10分钟。
诱人美味大功告成啦！ 当天为了不至太过油腻，在烤制肉排同时，又做了一道爽口开胃小菜：白菜心切丝放入冰箱，上桌时浇上炒红果或山楂酱，酸酸凉凉，红红绿绿，搭配肉排真是绝配啊！ 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。