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大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。葱爆羊肉的做法最正宗的做法三叔葱爆羊肉，葱爆羊肉的做法最正宗的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 羊肉片化冰备用.
2. 葱白斜刀切丝备用.
3. 锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右.
4. 放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒.
5. 待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀.
6. 放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅.出锅后一定要趁热食用,凉了就不好吃了.
主料：羊肉片
辅料：葱白、盐、生抽、料酒、白糖
难易度：简单
耗时：15分钟以内
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。