导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。磨豆腐的方法是怎样操作的,磨豆腐,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、磨豆腐是...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。磨豆腐的方法是怎样操作的,磨豆腐,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、磨豆腐是古老的传统手工技艺。农历腊月二十五,民间有推磨做豆腐的习俗。
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3、制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐,潮人则称为“挨豆干”,其实不只“挨” 磨 ,还要经过好几道工序,才成为豆腐,其传统的制作流程大体如下:一是碾片脱壳,将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压,令其脱壳并成片状;二是浸泡,让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。