大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苏州特产有哪些土特产，苏州特产有哪些，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、苏州特产 碧螺春茶 中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。
2、康熙南巡路过苏州，品茶后大加赞赏。
3、因此茶采自清明、谷雨时节，被赐名为“碧螺春”，并列为贡品。
4、 泡茶方法：取茶叶少许，撒入温水中，其白毫会慢慢溶掉，茶叶沉下，这时杯底一片碧绿，但水尚无味，将水倒掉三分之二左右，再冲以沸水，茶叶全部展开，此时水色淡绿如玉，茶香味醇。
5、 采芝斋糖果 苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。
6、 宋锦 “锦”是一种高级丝织品，苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。
7、其织造工艺考究，经丝有面经和底经两重，故又称“重锦”。
8、 宋锦最大的特色是图案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于装裱名贵字画、高级礼品盒，也可制作特种服装和花边。
9、 苏式蜜饯 苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。
10、苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。
11、 苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。
12、 用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气功能。
13、 苏绣 苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。
14、 苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。
15、新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。
16、 太仓肉松 太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜色金黄，味道鲜美，入口即化。
17、它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。
18、肉松耐贮存，一般情况下3－4个月不变质，真空密封可保存一年以上。
19、 太湖银鱼 春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。
20、清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。
21、银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。
22、日本人称其为“鱼参”。
23、银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。
24、银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
25、 桃花坞木刻年画 苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。
26、 桃花坞年画始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。
27、清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。
28、 年画形式内容多反映民间生活，富有装饰性。
29、其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐，如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。
30、 苏州婚纱 苏州虎丘婚纱位于苏州城北，素有“吴中第一名胜”之称，虎丘是苏州专业从事婚纱制造、批发的生产基地，为中国二大婚纱大型生产基地之一。
31、近年来，苏州婚纱不仅影响了长三角，也日益影响到了全国各地，产品远销海外。
32、所生产的产品有婚纱、礼服、旗袍、饰品、结婚相册、婚礼百货等上万种各式各样的婚礼产品，在苏州市政府和苏州虎丘婚纱网的宣传推动之下，苏州婚纱街从最初的几家店已扩大到了现在的500多家。
33、 卤汁豆腐干 卤汁豆腐干，既可作蜜饯品尝，又可作为家常肴或筵席卤菜，是苏州豆制品类中的著名特产。
34、它色泽酱红，香味独特，饱含卤汁，鲜甜软糯，兼有卤菜和蜜饯两种风味。
35、 太湖莼菜 莼菜是一种多年生的水生植物，莼菜的叶子呈椭圆形、深绿色，背面分泌出一种类似琼脂的粘液，含有丰富的蛋白质、葡萄糖等多种成份，可煮可炒，不仅是风味独特的珍贵蔬菜，而且有清热、润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻等功效。
36、 太湖银鱼 太湖银鱼，身长约10厘米，肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨剌，被誉为太湖三宝之一，全身洁白如银，一对小眼睛犹如白玉上镶嵌着两粒乌砂。
37、 白沙枇杷 枇杷的产量以洞庭东、西山为最多。
38、白沙枇杷色呈鹅黄，味甘甜，有照种、青种、灰种和早黄白沙等10多个品种。
39、以照种最负盛名，皮薄肉厚，鲜甜爽口。
40、青种，大小均匀，果肉淡黄，皮易剥落。
41、灰种，皮有赭色斑点，独核薄皮，味道最甜。
42、早黄白沙，成熟早，果肉洁白细嫩。
43、 松鼠桂鱼 此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。
44、 如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。
45、桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。
46、 阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥.外形青背白肚，黄毛金钩，故又被称为“金钩蟹”，人们誉称“蟹中之王”。
47、阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，还常被人们作为制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、锅烧蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等. 。
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