导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养价值高，鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高，很多人还不知道，现在让我们一起来...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。鸡蛋和鹌鹑蛋哪个营养价值高，鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。
要说差别主要表现在四个方面： 1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。
鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同. 。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。