导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何煲鸡汤才好喝又营养，土鸡怎么炖好吃又营养，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。如何煲鸡汤才好喝又营养，土鸡怎么炖好吃又营养，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
材料： 土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
做法： 将土鸡切块，用清水洗净备用。
2、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3、将焯好水的鸡块放入高压锅，加水（水没鸡肉约1公分的量），加入姜片，当归，花生仁，黑木耳一起炖。
4、高压锅气阀响约40分钟即可关火，食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
当归味甘、辛，性温。
归肝、心、脾经 功能主治： ☆甘温质润，为补血要药。
用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。
如四物汤。
若气血两虚者，如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血，又能调经，为妇科要药。
用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。
☆补血活血，又兼能散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。
现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等，亦取得一定疗效。
☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，故亦为外科痈疽疮疡所常用。
☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。