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1. 西方做法 洋酒里有很多专门用来做甜品的酒,比如咖啡酒、君度酒、郎姆酒等等,甚至包括白兰地、威士忌都可加入到甜品中,使甜品展示一种特别的风味 材料 香蕉 2根 甜橙 2只 君度酒 1大匙 糖 1大匙 原味酸奶 60ml 香草冰淇淋 100克 做法 1)香蕉去皮、去筋切成1cm厚的斜片,甜橙去皮 2)一部分甜橙用手挤汁,倒入君度酒混合 3)来了烤盘香蕉与甜橙交替排好,浇上2),撒上糖,进烤箱烤到图示颜色,取出凉凉 4)酸奶与冰淇淋混合 5)3)装盘,添上4)即可 2. 传统做法 鲜果烤串 功效:使肌肤水嫩有光泽,同时增加肌肤的弹性。
主料:木瓜1/4个、苹果1个、菠萝1/4个、鸭梨1个、哈密瓜1/4个、竹签2支 调料:蜂蜜1茶匙 做法: 1.先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净,后去籽、去皮,切成大小相同的方块状,然后把它们用竹签串成串。
2.把水果串放在烧烤架上加热,用小火烤至水果表皮微焦后盛盘,最后在水果串上淋上蜂蜜。
料理秘诀:水果串加热时要掌握好火候,使其表面略微焦黄即可,这样水果中才会依然保持多汁。
营养小贴士: 1.这道“鲜果烤串”因为原料全部由新鲜水果组成,且烹调方法简单少油,特别适合春季干燥的气候特征,如皮肤缺水、体内燥火旺盛的人群非常适合食用,能够促进肌肤的保水度,时刻维持水润有弹性的肌肤状态。
这道甜品因为热量低,尤其适合在临睡前,或刚刚做完运动后进食,不会给身体造成额外的负担。
2.原料新鲜的食物经过简单的蒸煮或烤制,即可被人体所消化吸收,不会增加肠胃负担。
参考资料: www.78fz.com/article.php?id=3278 44K。
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