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鸡爪子怎么做好吃又简单易做 鸡爪子怎么做好吃

时间:2024-10-04 14:11:19 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡爪子怎么做好吃又简单易做,鸡爪子怎么做好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!泡...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。鸡爪子怎么做好吃又简单易做,鸡爪子怎么做好吃,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

泡椒凤爪的做法调料:凤爪1公斤(3人份量),泡菜盐(淮盐),野山椒一瓶,花椒若干,生姜,料酒,白醋,白糖,味精 将指甲剪掉。

切成两半(两个指母一半) 2、起一锅清水(我用的矿泉水,用冷开水也可),,放泡菜盐,然后放入,泡野山椒,几颗花椒,撒入一点白酒和一点白砂糖。

加入白醋,加点味精,放冰箱里冷成冰水。

冷成冰水的目地在于让凤爪的皮更爽脆。

3、烧一锅清水,放入料酒,生姜片,先将凤爪煮熟。

七成熟,捞出,用冷水冲,目地在于去胶。

4、将冲好的凤爪放进去,泡上一天,入味就可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。