西式蔬菜浓汤 蔬菜浓汤

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。西式蔬菜浓汤，蔬菜浓汤，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、番茄浓汤:(西式)

2、原料:新鲜番茄(最好用听装的去皮番茄,红且略带甜味)500克,土豆50克,黄油40克,洋葱30克,蒜头15克,罗勒叶(BASIL)少许,阿力根努(OREGAN0)少许.20克番茄酱.鲜淡奶油少许.

3、做法:先把洋葱,蒜头末和土豆用黄油炒透,放入番茄酱再炒10分钟,再放入番茄(番茄去皮用盐和糖腌一小时,如用听装的就不用腌),放入鸡汤,罗勒叶和阿力根努一起煮一小时,然后用搅拌机打成浓汁,吃时放入鲜淡奶油少许,盐,胡椒适量即可.

4、美食简单DIY之玉米浓汤：

5、玉米粉两勺用冷水调成糊，鸡蛋一个打碎，鲜甜玉米粒一勺，水发香菇一朵切丁，火腿肠切一寸长下来切丁，奶酪一片。

6、做法：汤锅内加入水、甜玉米粒、水发香菇、火腿肠丁、盐、少量糖（用盛饭的小碗2碗的样子）烧开后2分钟，改小火加调好的玉米粉，并不断的用筷子搅拌，到糊糊冒泡，看糊的厚稀程度，要稀一点，太厚的话再加点水再烧开，加入奶酪融化后加入打好的蛋，并用筷子搅拌，烧开即可。

7、只要加了奶酪的，都可以成浓汤

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。