导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。回锅豆腐作者，回锅豆腐，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！回锅豆腐主料：豆腐辅料：...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。回锅豆腐作者，回锅豆腐，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
回锅豆腐 主料：豆腐 辅料：青蒜、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、豆瓣酱 烹制方法： 将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，青蒜切段备用； 2、坐锅点火倒油，下入豆瓣酱、甜面酱炒香，加入葱姜片爆香，放入豆腐、青蒜，调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水，烧至汤汁收干即可。
特点：外焦里嫩，鲜咸微辣。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。