导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。粉蒸羊肉的做法窍门，粉蒸羊肉的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、原料准备...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。粉蒸羊肉的做法窍门，粉蒸羊肉的做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料准备： 羊腩100克 葱2根，香菜10克，荷叶3张 花椒粉少许，红糖1茶匙，绍兴酒1大匙，盐1茶匙，蒸肉粉3大匙 制作过程： 将羊肉在水中浸泡2小时，清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块；葱和香菜洗净后切末。
2、羊肉与葱、菜、味料同拌，边拌边掺蒸肉粉，直至搅拌均匀。
3、 荷叶在水中浸泡半小时后，将一张荷叶切成两半，把拌好的羊肉放在荷 叶上卷成春卷状，入蒸笼蒸2小时后，再排入整张荷叶中即可。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。