导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。甘蔗发红还能吃吗赛过蛇，甘蔗发红还能吃吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、甘...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。甘蔗发红还能吃吗赛过蛇，甘蔗发红还能吃吗，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、
甘蔗发红了就不能吃了，甘蔗是多年生的草本根茎类植物，多产于南方热带地区，甘蔗中含有大量的水分和大量的蔗糖，还有一些人体必需的维生素和微量元素，口感甘甜，但是纤维粗糙。
2、甘蔗发红是因为真菌感染引起甘蔗发生病变造成的，在纵向剖开甘蔗茎时，可以见到甘蔗肉呈现红色，并有淀粉出现，发酵时而产生的酸性气味是甘蔗发生赤腐病的典型表现。
3、如果甘蔗发红仍然食用，食用者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻甚至发热等胃肠道症状为主的病理性表现，会对人体的健康造成不良影响。
4、所以在食用甘蔗时发现甘蔗肉出现红色改变，尤其是伴有酸性气味的一定不要食用。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。