导读 大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苏耗子的历史和背景，苏耗子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、苏耗子，又称“粘...
大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。苏耗子的历史和背景，苏耗子，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、
苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。
2、苏耗子是满族的风味面食。
3、其作法：将粘高粱米或糯米以水浸泡后磨成粘米面，将小豆煮熟捣成泥做成豆馅，包进粘米面擀成的圆饼中，外用苏子叶裹之，上笼屉蒸熟即成。
4、食之香甜可口并带有苏子叶的清香，满族人民不仅平时喜食之，而且时逢祭祀还常用来供神。
5、 [1] 。
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