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金桔制作方法 咸金桔的做法

时间:2024-07-23 19:33:14 来源:
导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。金桔制作方法,咸金桔的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用盐腌制后的金桔...

大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。金桔制作方法,咸金桔的做法,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 用盐腌制后的金桔,称为咸金桔,它对于感冒所引起的喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑有一定的医疗作用。

2、其方法是每次用咸金桔四个,切成几小块后,放在杯子里,用沸腾的开水冲下去饮用,此法有消炎止痛及开音功效。

3、咸金桔的制法很简单,把金桔摘下来后(不要把皮撕度),洗净吸干水,然后置阴凉处阴干,待金桔皮有些起皱既可腌制。

4、先在大玻璃瓶或瓦制的器皿内放一层盐然后放一些金桔,再洒一层盐,如此一层层放上去。

5、过一段时间可将金桔取出来,用较热的开水浸一下,然后再晒干,再如前面的方法加盐保存。

6、 每年春节过后,金桔放上一段时间,有些人就抛弃了。

7、其实金桔除了意头好之外,还有很好的食疗功效。

8、我们可以把桔捎下来制成咸全桔,以备食疗之用。

9、金桔属于柑桔类的一种。

10、其性味辛、甘、温,具有理气、解郁、化痰、醒酒之功效。

11、 李时珍认为金桔能"下气快膈、止渴解腥、辟臭,皮尤佳"。

12、金桔含有极丰富的维生素C及维生素p,所以对于维护血管功能有一定的医疗作用,是高血压、动脉血管硬化患者有益的果品之一。

13、在吃金桔的时候,用开水洗干净连皮一起吃便可。

14、因金桔的果皮含有大量的维生素C,如果把它去掉,不但减少了药效,而且还丢失了大量天然维生素C,降低其食疗作用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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