岩茶属于什么茶 大红袍属于什么茶

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。岩茶属于什么茶，大红袍属于什么茶，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大红袍属青茶大类（习称乌龙茶）、是闽北青茶中的一个著名品类。

2、闽北青茶主要包括“武夷岩茶”、“水仙”、“大红袍”、“肉桂”等。

3、大红袍制茶以鲜叶采摘3-4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

4、 大红袍的品质特征是： 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

5、大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

6、大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。

7、品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。