导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。泡茶的上等水是,上等茶水,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、1、陆羽《茶经》中说...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。泡茶的上等水是,上等茶水,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、
1、陆羽《茶经》中说:“其水用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池,漫流者上,其瀑涌湍激勿食之…。其江水取去人远者,井取汲多者。”这说明用泉水泡茶最好,泉水要选择漫漫流出的山泉,而且含钙和镁化合物最少的是最好的泉水。
2、至于雨水,古人用雨雪水泡茶,称为天泉。认为雨水以秋雨为上,梅雨次之,雷雨最差。秋高气爽时,空气中杂质较少,梅雨季节及雷雨时风沙飞扬,水质不净;用雪水泡茶最好。
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