【车厘子和樱桃的区别】车厘子和樱桃在外观、口感、产地等方面存在明显差异，很多人容易混淆两者。本文将从多个角度对它们进行对比，帮助读者更清晰地了解两者的区别。
一、
车厘子和樱桃虽然都属于蔷薇科植物，但它们在品种、来源、大小、味道以及用途上都有所不同。车厘子通常指的是来自美国、智利等国家的大型甜樱桃，而樱桃则多指中国本土的中小型品种。车厘子果肉较厚、汁水丰富，适合直接食用；樱桃则更偏向于酸甜口味，常用于制作甜点或加工食品。
此外，车厘子的价格普遍高于樱桃，且储存时间较长，适合长途运输。而樱桃因水分较多，保存期较短，更适合本地销售。
二、对比表格
| 对比项目 | 车厘子 | 樱桃 |
| 学名 | Prunus avium（部分品种） | Prunus pseudocerasus |
| 外观大小 | 果实较大，直径约2.5-3.5厘米 | 果实较小，直径约1.5-2.5厘米 |
| 颜色 | 红色或深红色，表皮光滑 | 红色或浅红色，表皮略带绒毛 |
| 口感 | 果肉厚实，汁水多，甜度高 | 果肉较薄，汁水较少，偏酸甜 |
| 产地 | 主要进口自美国、智利、新西兰等 | 中国本土为主，如山东、辽宁等 |
| 储存时间 | 较长，可冷藏保存数周 | 较短，常温下易腐烂 |
| 价格 | 较高，一般每斤30-60元不等 | 较低，一般每斤10-20元不等 |
| 用途 | 直接食用、烘焙、制作甜点 | 烘焙、制酱、腌制、鲜食 |
| 是否进口 | 多为进口产品 | 多为国产产品 |
通过以上对比可以看出，车厘子和樱桃虽然名字相似，但在实际生活中有着明显的区别。选择时可根据个人口味、预算以及使用场景来决定购买哪种水果。