导读 大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。粉干什么做的,粉干,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、江蟹煮粉干1、原料:江蟹、...
大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。粉干什么做的,粉干,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、江蟹煮粉干
1、原料:江蟹、粉干、香葱、姜、香菇、菜、葱花
2、做法:(1)江蟹剁块,粉干放入沸水锅中氽好,香葱切丝、香菇菜切段。
3、(2)锅热加油下姜、香葱、爆香,入江蟹炒匀烹绍酒加汤浇开加盐、胡椒粉、味精、粉干、香茹菜打个滚即可。
4、原料:粉干、肉丝、牛肉、虾仁、香菇、小葱等
5、做法:先将粉干放入温水浸1-3分钟,捞起滤干,加佐料,放油加热后炒1-3分钟即可。
6、食时还可随食者口味喜爱放辣椒或者芥末油等调味品。
7、原料:粉干半斤、球菜丝半斤、鸡蛋2个。
8、配料:洋葱,葱断、红萝卜、火腿肠砌丝、炸菜、香菇、肉丝。
9、做法:(1)温州的粉干粗所以要放入开水煮到半熟捞起晾干,平阳和永嘉楠溪江比较细只要放入温水泡一下就可以捞起。
10、(2)锅加油先把洋葱和葱断下油炒香,下鸡蛋,肉丝还有香菇炒熟,然后下准备好的粉干快速翻炒加少量的盐,炒后加球菜丝饭入味精,少量的盐、葱断、炸菜、火腿肠,红萝卜,继续翻炒,炒熟后加黄酒增香.出锅。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。