问低糖水果一览表 控糖优选水果参考

低糖水果一览表，是按照每 100 克可食用部分含糖量进行划分，一般把含糖量低于 10 克的水果归类为低糖水果，这类水果糖分低，升糖速度相对平缓，适合控糖人群、减脂人群日常选择，但是要记住，低糖不等于不含糖，依旧含有天然果糖，不能无限制大量吃，同时还要参考升糖指数 GI，部分水果虽然含糖量不高，但是升糖速度偏快，控糖人群需要兼顾含糖量和 GI 两个指标，优先选择高纤维、低 GI 的品种，食用时间推荐两餐之间，单次控制在 100 到 200 克，不建议餐后马上吃水果，避免餐后血糖叠加升高。

低糖水果一览表（每 100 克含糖量）

中高糖水果对照（控糖尽量少吃）

深度挑选要点

第一 成熟度影响糖分，同一种水果，越成熟甜度越高，含糖量上升，比如偏硬生桃子糖分低，完全软熟之后糖分明显升高

第二 果汁不属于优选，榨汁之后膳食纤维被破坏，果糖吸收变快，血糖上升更快，就算是低糖水果榨成汁，也不再适合控糖人群

第三 冷冻、蜜饯、罐头水果，额外添加白砂糖，已经不属于低糖水果，不要混淆新鲜低糖水果和加工制品

第四 个体血糖反应存在差异，有的人吃同一种水果血糖波动不一样，有条件可以监测餐后血糖，找到适合自己的品种

食用操作建议

第一步 优先挑选上表低糖新鲜水果

第二步 单次分量控制，推荐 100 到 200 克

第三步 放在上午十点或者下午三点两餐之间食用

第四步 尽量完整生吃，不打果汁，不额外加糖

【常见问题】

问题 1 低糖水果一览表里面柚子可以天天吃吗

回答 1 低糖水果一览表里面柚子属于低糖水果，可以日常适量吃，但是部分药物和柚子存在相互作用，正在服药的人群食用前需要留意，并且依然要控制单次分量，不能因为低糖就大量食用

问题 2 低糖水果一览表里面番石榴为什么很适合控糖人群

回答 2 低糖水果一览表里面番石榴含糖量低，同时膳食纤维高，升糖指数偏低，延缓糖分吸收，是控糖人群经常推荐的低糖水果，但是依旧要控制食用总量

问题 3 低糖水果一览表里面草莓是不是越甜含糖越高

回答 3 低糖水果一览表里面草莓，甜度会受成熟度影响，成熟度高的草莓尝起来更甜，实际含糖量会比偏生草莓略高，挑选的时候不要只凭甜度判断

问题 4 低糖水果一览表里面圣女果属于水果还是蔬菜

回答 4 低糖水果一览表里面圣女果常作为水果食用，它含糖量很低，控糖减脂都可以选择，虽然归类上也可以当作蔬菜，但是在低糖水果清单中经常收录

【免责申明】

本内容属于饮食科普参考，含糖量为大致参考数值，会受品种、产地、成熟度影响，糖尿病等慢性病患者的水果摄入方案，请遵从医生或者营养师专业指导，本表不能替代医疗建议。